L’entreprise

Acteur reconnu de la filière viande en Nouvelle-Aquitaine, notre client est une entreprise à taille humaine, adossée à un groupe coopératif solide et engagé.

Spécialisée dans la transformation et la valorisation de viandes de qualité, l’entreprise accompagne une clientèle diversifiée : boucheries traditionnelles, GMS, restauration commerciale et collective.

Grâce à un fort ancrage territorial et à des relations étroites avec les éleveurs partenaires, elle maîtrise l’ensemble de sa chaîne de valeur et développe une approche fondée sur la qualité, la proximité et la performance opérationnelle.

Dans un contexte de structuration et de développement, l’entreprise recherche aujourd’hui son futur Directeur Industriel H/F afin d’accompagner la performance du site et soutenir ses ambitions de croissance.

Le poste

Rattaché(e) à la Direction Générale, vous pilotez l’ensemble des activités industrielles du site et assurez un rôle central dans le suivi des performances techniques, commerciales et qualité.

Véritable relais stratégique de la Direction, vous garantissez le bon fonctionnement opérationnel de l’entreprise tout en accompagnant les équipes dans une dynamique d’amélioration continue.

À ce titre, vos principales missions sont les suivantes :

Pilotage industriel & production

• Superviser l’ensemble des opérations du site : production, découpe, flux, logistique et approvisionnements

• Garantir la performance industrielle dans le respect des objectifs de qualité, coûts et délais

• Optimiser les organisations, les process et les rendements

• Accompagner les investissements et projets d’amélioration continue

• Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et de sécurité alimentaire

Management & coordination des équipes

• Encadrer et fédérer les équipes opérationnelles

• Structurer les méthodes de travail et accompagner les collaborateurs dans leur montée en compétences

• Favoriser une communication fluide entre les services production, qualité, commerce et direction

• Développer une culture de performance et d’exigence opérationnelle

Reporting & suivi de la performance

• Assurer un reporting régulier auprès de la Direction Générale

• Suivre les indicateurs techniques, industriels, commerciaux et qualité

• Analyser les performances et proposer des plans d’actions adaptés

• Participer activement aux réflexions stratégiques et au développement de l’activité

Relation clients & dimension commerciale

• Collaborer avec les équipes commerciales afin d’assurer la satisfaction clients

• Participer au suivi de certains comptes stratégiques

• Contribuer à l’adaptation de l’offre en fonction des besoins du marché et des capacités industrielles

Profil recherché

Vous justifiez d’une expérience significative dans un environnement industriel agroalimentaire, idéalement dans la filière viande.

Manager terrain, vous êtes reconnu(e) pour votre capacité à piloter des équipes et à gérer des environnements opérationnels exigeants.

Vous possédez une bonne vision globale des enjeux industriels : production, qualité, organisation, performance économique et satisfaction clients.

Vos atouts :

• Leadership naturel et capacité à fédérer

• Culture du résultat et sens opérationnel

• Capacité d’analyse et prise de décision

• Rigueur, organisation et autonomie

• Aisance relationnelle et communication transverse

Formation supérieure en agroalimentaire, production industrielle ou management.

Pourquoi rejoindre cette entreprise ?

• Un poste stratégique avec un fort niveau d’autonomie

• Une relation directe avec la Direction Générale

• Une entreprise à taille humaine avec des circuits de décision courts

• Un environnement stimulant mêlant enjeux industriels, humains et développement

• Une structure engagée dans la qualité et la valorisation des productions locales

Rémunération attractive selon profil + véhicule.